--مقالات
المشاكل التي تواجه صناعة الدواجن في اليمن .
  • 11-09-2022

- غياب التخطيط الاستراتيجي في بناء المزارع وعدم توزيعها جغرافياً بشكل جيد. - غياب تطبيق الأسس العلمية  السليمة فى التربية والإنتاج. - عدم وجود رؤيا واضحة ودراسة دقيقة في هذا المجال. - غياب التنسيق بين الجهات الرسمية والخاصة في وضع...[المزيد...]

بروتين الحشرات أو مسحوق ديدان الحشرات Mealworms
  • 10-09-2022

يعتبر إنتاج بروتين الحشرات من التقنيات الحديثة خلال الألفية الحالية، بحيث يمكن الحصول على نوع جديد من أنواع البروتين البروتين الحيواني يمكن الاستفادة منه في تغذية الحيوانات والدواجن وادراجه في علائقها.    إذاً ماذا تعرف عن مصدر...[المزيد...]

عشر نصائح يجب العمل بها لرفع مناعة قطيع الدواجن
  • 09-09-2022

المناعة الجيدة لقطيع الدواجن تعني الحصول على أوزان عالية في فترة قياسية مع تحقيق معامل تحويل غذائي جيد وكفاءة إنتاجية أعلى وبالتالي تحقيق أعلى نسبة أرباح، بناءاً على ذلك يجب معرفة العوامل التي تساعد على رفع مناعة القطيع والتي يمكن إجمالها...[المزيد...]

أهمية تطهير أعلاف الدواجن The Importance of Poultry Feed Disinfection
  • 04-09-2022

  يعد تطهير الأعلاف جزءاً أساسياً من أساسيات الصحة أو الأمن الحيوي أو السلامة الحيوية في مزارع الإنتاج المكثف للدواجن. فعلى الرغم من أن العلف هو أحد المدخلات الرئيسية للملوثات في سلسة الإنتاج، إلا أن العديد من المنتجين غير مدركين للمخاطر...[المزيد...]

الاخطار والتهديدات لصحة الانسان بسبب استهلاك اللحوم المدورة حيوانياً عن طريق استخدام مخلفات المسالخ في تغذية الحيوانات والدواجن أمراض البريون ومنها مرض جنون البقر نموذجاً
  • 02-09-2022

تعتبر مخلفات ذبائح مسالخ الدواجن مستودعاً غني بمسببات الأمراض البكتيرية والفيروسية والبريونية والطفيلية ، القادرة على إصابة كل من الحيوانات والبشر.   وبالتالي فإن طريقة التخلص السريعة والفعالة من حيث التكلفة والآمنة ضرورية لتقليل مخاطر...[المزيد...]

الإستراتيجيات الحديثة اللازمة لزيادة معدل إنتاج البيض في الدجاج البياض
  • 27-08-2022

إن زيادة وضع البيض أو إنتاج البيض هو أحد الأهداف المهمة لمربي الدجاج البياض. حيث تلعب الإدارة الفعالة والتغذية الصحيحة والعوامل الوراثية دوراً مهماً في هذه القضية. سنناقش هنا طرق زيادة إنتاج البيض. الاستراتيجيات الحديثة لزيادة إنتاج الدجاج...[المزيد...]

معلومة على الطاير عن الديكة (ذكور أمات اللاحم)
  • 25-08-2022

 1- اذا كانت الأنثى مسؤولة عن إنتاج حوالي 140 كتكوت فإن الديك يكون مسؤول عن إنتاج 1400 كتكوت. 2- تطور نمو طول الساق : نجد عند عمر 4 اسابيع ينمو 56 % من طول الساق ، بينما عند عمر 8 اسابيع تصل نسبة النمو الي 77 % و عند عمر 12 اسبوع تصل نسبة النمو الي 93 % حتى...[المزيد...]

الطرق الحديثة للتحكم في تحديد جنس الكتكوت قبل الفقس
  • 22-08-2022

بشكل عام يتحدد جنس جنين الطيور بانفصال زوج الكروموسومات الخامس الى كل من الجسم القطبي الأول والنواه الانثوية، ويسمى أحد هذه الاجزاء بالكروموسوم W الذي يحمل تتابعات الحامض النووي DNA والتي توجد فقط في الإناث، اما الجزء الاخر في هذا الزوج فيسمى...[المزيد...]

أهمية كسب فول الصويا (Soybean meal) في تغذية الحيوانات والدواجن؟
  • 19-08-2022

زاد استخدام كسب فول الصويا في علف الحيوانات والدواجن يومًا بعد يوم في العقود الماضية. أكثر من 90٪ من إجمالي كسب فول الصويا المنتج في العالم يتم إنتاجه مباشرة للاستهلاك الحيواني. وفقًا لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية، فقد تم الإبلاغ عن إنتاج...[المزيد...]

ما هو البنتونايت (Bentonite)؟
  • 17-08-2022

البنتونايت هو عبارة عن أحد المعادن الطينية الأكثر وفرة في الطبيعة والذي تشكل سيليكات الألومنيوم ذات الصيغة الكيميائية Al2SiO5 والكتلة الجزيئية 162.0456 جم/ مول النسبة أكثر في تركيبه. يظهر هيكل الجسيمات النانوية للبنتونايت بصورة صفائح رباعية السطوح...[المزيد...]

خمس نصائح لتجنب فقدان الفيتامينات من العلف
  • 13-08-2022

لا تشارك الفيتامينات في أكثر من 30 تفاعلًا أيضيا فحسب، بل إنها تلعب أيضًا أدوارا رئيسية في إدارة الإجهاد الخلوي الداخلي وأنظمة الدفاع المناعي والصحة العامة للحيوانات.  لذلك فهي عبارة عن مكونات حيوية للنمو الأمثل، والصحة، والتكاثر والأداء...[المزيد...]

هل يوجد تداخل بين إضافة الأحماض العضوية أو المحمضّات (Acidifires) واللقاحات (Vaccines) في الدواجن؟
  • 11-08-2022

إن وجود تداخلات بين الإضافات العلفية واللقاحات في تغذية الدواجن يعتبر أمر بالغ الاهمية ويشكل قلق دائم لمربي الدواجن.  يوضح هذه المقال وجود أو عدم وجود مشاكل تداخلية فيما يتعلق بسبب إضافة المحمضات أو الأحماض العضوية الى علائق...[المزيد...]

القات والجفاف ومصير الزراعة
  • 06-08-2022

ماء الحياة وشجرة القات والزراعة والثمار والبديل والقيعان الخصبة والحلول والنتائج وماذا بعد الجفاف وماهو مصيرنا حين انتشرت شجرة القات وكيف كانت اليمن من قبل إستشعارا للمسؤولية وعدم التقصير الذي اوصل بالأمة الى ما...[المزيد...]

إدراة الكتاكيت الفاقسة بعد وضعها في الحاضنة ومراقبة درجات حرارة الحاضنةPost- Placement Chicks Management and The Control of Temperatures
  • 31-07-2022

لا يمكن المبالغة في التأكيد على أهمية فترة الحضانة. حيث تشكل الأيام الأربعة عشر الأولى من حياة الكتكوت سابقة للأداء الجيد. ستكافأ الجهود الإضافية أثناء مرحلة الحضانة في الأداء الإنتاجي للقطيع في نهاية الفترة. راحة الكتكوت لا شك إن القيام...[المزيد...]

معامل كفاءة الإنتاج الأوروبي European Production Efficiency Factor (EPEF)
  • 31-07-2022

ببساطة هو معيار نقيم بموجبه مدى نجاحنا في تربية دفعة أو فوج من الطيور. من أجل تصحيح الأخطاء التي نكون قد وقعنا فيها خلال دورة التسمين. ويخبرنا هذا المقياس أو هذه المعلمة أننا نسير على ما يرام أم لا.  ويمكن حساب معامل كفاءة الإنتاج الأوروبي...[المزيد...]

تأثير عملية الجلتنة (Gelatinization) على جودة تصنيع الاعلاف
  • 30-07-2022

 يعتبر اخصائيو التغذية بأن عملية الجلتنة عبارة عن مفتاح النجاح وكلمة السر في عملية صناعة الأعلاف والتي تنعكس مدى أهميتها في الحصول على علف عالي الجودة.  تعرف عملية الجلتنة من الناحية الكيميائية بأنها حدوث عملية انتفاخ لجزيئات العلف...[المزيد...]

الوظائف المتعددة لأنسجة كيس صفار الدجاج The Multifunctions of Chicken Yolk Sac Tissues
  • 12-07-2022

كيس صفار الكتاكيت عبارة عن عضو متعدد الوظائف يعتمد جنين الطيور فقط على العناصر الغذائية المشتقة من الصفار والزلال والقشرة لدعم نموها وتطورها، يستخدم مصطلح كيس الصفار (YS) كمحتويات صفار البيض بالإضافة إلى نسيج YS الذي يحيط بالصفار.  غالبًا ما...[المزيد...]

العوامل الغذائية المسببة لعدم التجانس في قطيع الدواجن
  • 10-07-2022

بالاضافة الى ما ذكره الدكتور محمد الزوقري في الجزء الأول من العوامل الإدارية التي تسبب حدوث عدم التجانس في قطيع الدواجن فهناك ايضاً مجموعة من العوامل الغذائية التي من شأنها أن تزيد من عدم تجانس القطيع وهي: ١- يجب وزن (الحصرة) العينة كلها...[المزيد...]

التجانس في قطيع الدواجن
  • 07-07-2022

يقصد بالتجانس في قطيع الدواجن هو تجانس أوزان القطيع وهو بيان لمدى إقتراب الأوزان الفردية للكتاكيت من المتوسط العام لوزن القطيع الكلى، وكلما زادت نسبة التجانس كلما قلت أعداد الطيور المستبعدة عند الفرز والبيع وكذلك تقل فرص الإصابة بالأمراض...[المزيد...]

أسباب اعتبار اللایسین الحمض الأميني المثالي والدليل عند موازنة الأحماض الأمينية أثناء تكوين علائق الدواجن
  • 05-07-2022

✅ من الصعب جمع كل المعلومات حول جميع الأحماض الأمينية. ✅ وجود الكثير من العمل العلمي على اللايسين. ✅ طريقة تقدير اللايسين بسيطة. ✅ اقل استخداما في الأغراض الاخرى غير بناء البروتين(النمو). ✅ البروتين المثالي هو بروتين ضروري لتوازن...[المزيد...]

العوامل المؤثرة على احتياجات الطائر من الأحماض الأمينية
  • 04-07-2022

محتوى الطاقة في النظام الغذائي: مع زيادة كمية طاقة النظام الغذائي ، تزداد أيضًا الحاجة إلى جميع الأحماض الأمينية الأساسية.  الدهون المتعددة غير المشبعة: تنتج الدهون غير المشبعة المتعددة الألدهيدات بسبب الأكسدة البيروكسيدية التي قد تعمل...[المزيد...]

النقاط الهامة في تغذية الأحماض الأمينية للدواجن عند تكوين العلائق
  • 03-07-2022

✅ يؤدي زيادة اللايسين الى تقلبل امتصاص الأرجنين. ✅ بتحلل الأرجنين يتكون الأورنيثين + مركبات عطرية وسمية لتفرز في نهاية المطاف من الكلى. ✅ يؤدي تحلل السيستين الى تكوين الكبريتات المشاركة في تركيب كبريتات الكوندرويتين. ✅...[المزيد...]

معلومات وأرقام في الدواجن
  • 21-06-2022

تعتبر الدواجن من ذوات الدم الحار درجه حرارة الطيور البالغة من ٤٠.٦ - ٤١.٧ م والكتاكيت ٤٠ م. الريش يمثل ٤-٨ % من وزن الجسم.العضلات في الدواجن ٢ نوعان حمراء وبيضاء. الرئه تتصل ب ٥ أزواج من الاكياس الهوائية. المعدل الطبيعي للحرارة الجوية المناسبة...[المزيد...]

علاقة الإجهاد الحراري بالتوازن الاليكتروليتي في الدواجن
  • 05-06-2022

يؤدي الاجهاد الحراري الي إخراج البوتاسيوم الموجود في جسم الطائر عن طريق البول فيسبب في حدوث نقص في كمية البوتاسيوم في الدم فيختل التوازن الالكتروليتي للعناصر المعدنية في الدم والجسم والذي يساعد الطائر في مواجهة الحر فيسبب هذا النقص في زيادة...[المزيد...]

التدقيق (Audit) مقابل Vs التفتيش (Inspection)ما هو الفرق بينهما؟
  • 03-06-2022

التدقيق (Audit):هو عملية تقييم شاملة لنظام السلامة والصحة في المنشأة. التفتيش (Inspection):هو تفقد لأجزاء أو جزء معين من مكان العمل للتأكد من عدم وجود خطر. بكلمات أبسط: في التدقيق يتم السؤال عن النظام ككل، من ملفات، سياسات، وإجراءات في مكان العمل. بينما...[المزيد...]

النقص الغذائي في الدواجن Nutritional Deficiency in Poultry
  • 02-06-2022

يعرف النقص الغذائي بأنه حذف أو نقص عنصر أو بعض العناصر الغذائية في تركيبة العلف (العليقة). ولكن ليس هذا هو السبب الوحيد في حدوث النقص الغذائي فقد تكون العليقة كاملة المكونات والعناصر الغذائية وبالرغم من ذلك تكون العليقة ناقصة  غذائيا...!! اذا فما...[المزيد...]

الموت المفاجئ عند الدواجن
  • 28-05-2022

 تحدث هذه الظاهرة في دجاج التسمين سريع النمو، والذي يتميز بكفاءة تحويل عالية للغذاء، كما يحدث أيضًا في الدجاج البياض، ولكن في نطاق أضيق. يعود الموت المفاجئ لعدة أسباب، منها:-   الإصابة ببكتيريا المطثية المعوية، وخاصة Clostridium...[المزيد...]

التأثيرات السيئة للسموم الفطرية عند وصولها لأمعاء الدواجن
  • 16-05-2022

يعتبر الجهاز الهضمي أول محطة في جسم الطائر تصل إليها السموم الفطرية فتسبب العديد من الأضرار للأمعاء يمكن اجمالها فيما يلي:  • تسبب التهابات وتقرحات للبطانة الظاهرية للأمعاء.  • حدوث اضطراب لوظيفة الحاجز المعوي والذي يعتبر خط الدفاع...[المزيد...]

دور البروبايوتيك Probiotic في الوقاية من الأمراض:
  • 16-05-2022

لجأ علماء التغذية حديثا الى استخدام منشطات نمو طبيعية ونحن نعلم جميعا ان الله عز وجل قد جعل هناك توازن طبيعي بين البكتريا النافعه والبكتريا الضارة فى الجهاز الهضمي للدواجن. ونتيجة لحدوث بعض الظروف غير الملائمة ولأسباب تعزى للعدوى...[المزيد...]