أهم المعلومات والنصائح عن محصول البطاطس!

  • م/علي محرز
  • نشر بتاريخ:10-06-2020
  • قراءات: 3156
¯ هل تعلم ان محصول البطاطس من ناحية القيمة الغذائية يعتبرالبديل الاول لمحاصيل الحبوب في حل مشكلة الغذاء
¯ هل تعلم ان محصول البطاطس يحتاج في الشهرين الاولى الى جو دافي الى حدا ماء 25-20 ونهارطويل يلي ذلك جو بارد 18-15 ونهار قصير
¯ هل تعلم ان زراعة البطاطس تجود في الترب الطميية الخفيفة جيدة الصرف والتهوية لتنمو الدرنات نموا طبيعيا
¯ هل تعلم ان البطاطس يحتاج الى دورة زراعية ثلاثية على الاقل لتلافي الاصابة بامراض التربة
¯ هل تعلم ان انتاج البطاطس في المتر المربع يترواح بين 2-5 كيلوجرام
¯ هل تعلم ان ازهار اصناف البطاطس قد تكون حمراء او بيضاء او ارجوانية او وردية او زرقاء
¯ هل تعلم ان عمليه التنبيت الاخضر تتم قبل اسبوعين من الزراعة حيث توضع التقاوي في صناديق حقل بلاستيكية بارتفاع 2 – 3 طبقات وتترك التقاوي لمدة من 10- 15 في مكان جيد الإضاءة والتهوية وبعيداً عن أشعة الشمس المباشرة وتيارات الهواء الشديدة مع توفير مصدر للرطوبة حول التقاوي حتى تحصل في النهاية على نبوت خضراء سميكة قوية وقصيرة.
¯ هل تعلم ان فائدة التنبيت الاخضر هي:1- زيادة عدد السوق الأرضية وقلة عدد السوق الهوائية.2- زيادة المحصول المنتج وكبر حجم الدرنات.3- تساعد على التبكير في المحصول وتحمله درجة الحرارة4- التعرف علي الدرنات الغير قابلة للتنبيت والتالفة واستبعادها
¯ هل تعلم انه ينصح بزراعة الدرنات صغيرة الحجم بدون تقطيع بينما تقطع المتوسطة والكبيرة طوليا من 2-4 اجزاء فقط مع عدم الاضرار بالبراعم الموجودة على سطح الدرنة بشرط لا تقل قطعة التقاوي عن 50-50جم-تشمل على2-3 عيون على الاقل-استعمال عده سكاكين مع تطهيرها باستمرار-ضرورة التقطيع قبل الزراعة بمده-24 ساعه لإعطاء فرصة كافية لتكوين الطبقة الفلينية على السطح
¯ هل تعلم ان الفدان(4200)متر يحتاج (750-1000)كيلوجرام من الدرنات للزراعة
¯ هل تعلم أنه يجب تطهير السكاكين اثناء تقطيع الدرنات للزراعة بأحد المواد المطهرة مثل الكحول أو الصودا الكاوية أو البوتاسا الكاوية أو الماء المغلي لمنع انتقال الأمراض. 
¯ هل تعلم ان كل نبات بطاطس سليم بالامكان ان ينتج من 3-25 نبات من البطاطس
¯ هل تعلم ان نبات البطاطس يزهر معطيا ثمار خضراء صغيرة تحتوي على بذور حقيقية بالامكان زراعتها غير انها تعطي بطاطس ذات صفات ومزايامختلفة
¯ هل تعلم ان البطاطس يحتل المركزالرابع بعدالقمح والارز والذرة من حيث الاهميه الغذائيه
¯ هل تعلم ان نبات البطاطس يعتبر نبات معمر في الاصل
¯ هل تعلم ان امريكا اللاتينيه هي الموطن الاصلي لمحصول البطاطس وان هناك اصل واحد للبطاطس يوجد في البيرو وبوليفيا حيث قام الاسبان بنقله الى اوروبا في القرن السادس عشر
¯ هل تعلم ان اصناف البطاطس تزيدعلى الف صنف غيران هناك 10اصناف تقريبا هي التي تنتج محصول البطاطس في العالم حيث يعتبر الاصناف (بنتلاندكراون - والماريس بيبر - كنج ادوارد - ماجستيك - راسيت وبيربانك) من اشهرالاصناف في العالم
¯ هل تعلم انه يجب تعفير الدرنات بمادة الرايزولكس بمعدل 3 كجم / طن تقاويلتطهيرها قبل الزراعة
¯ هل تعلم انه يجب إضافة من 20- 30 م3 سماد بلدي اثناء تجهيز الارض للزراعهوكذلك تضاف الأسمدة الكيماوية الآتية:100 كجم/ فدان سلفات نشادر.100 كجم/ فدان كبريت زراعي.100 كجم/ فدان سلفات بوتاسيوم.150-200 كجم/ فدان سوبر فوسفات.
¯ هل تعلم انه يجب معاملة التقاوي بالسماد الحيوي قبل الزراعة مباشرة كالآتي: يعمل معلق من السماد الحيوي(الجاشيفو) والماء ويوضع في برميل وتغمس عبوات البطاطس لمدة 15 دقيقة في هذا المعلق قبل الزراعة مباشرة أو يضاف السماد الحيوي تعفيراً على الدرنات أثناء الزراعة.
¯ هل تعلم ان الاسمده تلعب دورا رئيسيا في زياده انتاجيه البطاطس وتحسين نوعيته ومن العناصرالضروريه للبطاطس النتروجين الفوسفور والبوتاس وبعض العناصر الصغرى كالحديد و الزنك و المنجنيز. 
¯ هل تعلم انه ينصح برش نباتات البطاطس بسماد يحتوي على عناصر المنجنيز والحديد والزنك مرتان بعد (55-70)يوما من الزراعة حيث تزيد هذة العملية من تكوين النشاء والسكريات في الدرنات
¯ هل تعلم ان مرض اللفحة المتاخرة اخطر آفات البطاطس في الثلث الاخير من عمر المحصول حيث بإمكان اللفحة تدمير مساحات شاسعة من البطاطس خلال 3اسابيع
¯ هل تعلم ان مرض اللفحة قضى على محصول البطاطس في ايرلندا عام 1845م وتسبب في وفاة مليون انسان وتهجير مليون كذلك
¯ هل تعلم بان مرض اللفحة المتاخرة تزداد خطورته على محصول البطاطس خلال شهور (اغسطس - سبتمبر - اكتوبر) من كل عام
¯ هل تعلم ان أهم علامات نضج المحصول -اصفرارالمجموع الخضري-اكتمال تكوين قشره الدرنات وصعوبه ازالتها باليد-وصول الدرنات الى اقصى حجم-سهولة انفصال الدرنه من النبات الام
¯ هل تعلم انه عند القلع يفترض ازالة النباتات بمدة (24-48) ساعة قبل القلع للمساعدة على تصلب البشرة
¯ هل تعلم انه في عمليه تجفيف الدرنات يتم فرزها وتكويمها بشكل هرمي (80-100)سم ثم تغطى بطبقة سميكة من القش الجاف بارتفاع (40-50)سم وترك المحصول لمدة (10-15)يوم ينقل بعدها للتخزين. 
¯ هل تعلم ان تنبيت الدرنات يتوقف عند تخزينها في درجة حرارة (3-4)درجة مئوية
¯ هل تعلم انه يوصى اثناء تخزين الدرنات فرزالدرنات واستبعاد التالف -تخزين الدرنات الصغيرة والمتوسطة الحجم (35-60)مم -وضع شبكه من السلك في النوافذ-وطلاء المخزن من الخارج بطلاء ابيض لعكس اشعة الشمس -تغطية البطاطس بالقش
¯ هل تعلم انه بالامكان تخزين البطاطس لفترة(2.5-3شهور وقدتتراوح نسبة الفقد الكلي في الدرنات مابين (15-30)% حسب الظروف الجوية
¯ هل تعلم ان هرمرمون جبريليك يساعد على كسر طور السكون ويحفز على الانبات في البطاطس
¯ هل تعلم ان بواسطة سكين قطع الدرنات اثناء الزراعة ينتقل مرض العفن الحلقي والقشرة السوداء وبالتالي يجب تعقيم السكين كل ساعة باستخدام محلول الفورمالدهيد أو الماء الساخن. 
¯ هل تعلم ان المسافة الزراعية بين النباتات (20-30)سم وعمق (15)سم
¯ هل تعلم ان رش درنات البطاطس بسماد حديد6% ادها قبل الزراعة يزيد من كمية المحصول
¯ هل تعلم ان افضل درجة حرارة للتخزين هي 2-3 د م بينما افضل رطوبة والرطوبة (70-80)في المئة
¯ هل تعلم انه عندما تنخفض درجة الحرارة إلى الصفر يتحول النشا الموجود في الدرنات إلى سكر. إذا انخفض ميزان الحرارة إلى ناقص
مقالات و مواضيع ذات صلة


------------------