أهم الأمراض والأفات الحشرية التي تصيب محصول البطاطا
سنذكر هنا اهم الأمراض والآفات الحشرية التي تصيب نبات ومحصول البطاطا وكذلك طرق المكافحة لهذة الأمراض
1- مرض النقطه السوداء (Black Dot)
يعتبر من اخطر الامراض الفطريه التى تصيب محصول البطاطس
الفطر المسبب
Colletotrichum coccodes
الأعراض المرضيه
تظهر الاعراض المرضيه على الاوراق على هيئه بقع بنية اللون على نصل الورقه ، والبتلات والساق
يحدث اصفرار وذبول للاجزاء المصابه يعقبه موت مبكر
تظهر نموات حجريه سوداء على قاعدة ساق النبات والجذور
على الدرنات تظهر بقع بنيه خضراء
قد تتداخل هذة الاعراض وخاصة عند حدوث موت للنبات – مع مرض الذبول الفيرتسيليومي
الاصابات الشديدة تؤدى الى تناقص في المحصول وتفقد الثمار قيمتها التسويقيه
الدرنات المصابه تعتبر من اهم مصادر العدوى وانتقال المرض
الظروف الملائمه لحدوث الاصابه
يقضي الفطر جزء كبير من دورة حياته على هيئة اجسام حجريه داخل الدرنات والمخلفات النباتيه الخضراء
هذا الفطر يعتبر من الفطريات الضعيفه التى تهاجم النباتات
ينتشر هذا المرض في الاراضي الرمليه الخفيفه ، سيئة الصرف ودرجات حرارة عاليه
المكافحه
استخدام اصناف مقاومه – واتباع دورة زراعيه
استخدام تقاوى خاليه من الاصابه
استخدام مركب بيليز بمعدل 75جم/100لتر
( المركب فعال ضد الفطر المسبب ويعطى حمايه ضد الاصابه بالندوة البدريه والندوة المتاخرة )
2- العفن الجاف( Dry Rot )
يعتبر هذا المرض من اهم الامراض الفطريه التى تصيب درنات البطاطس اثناء
التخزين ويسبب نسبة تصل الى 60%
هذا الفطر يمكنه ايضا اصابه الاجزاء المستخدمه كتقاوى ويسبب خسائر تصل الى 15%
المسبب المرضي
Fusarium sp.
تظهر بداية اعراض العفن الجاف على شكل مناطق منخفضه على السطح الخارجي للدرنه
بتطور الاصابه تتجعد القشرة الخارجيه للدرنه ويحدث موت للانسجه اسفل هذة المنطقه
الاعراض على الاجزاء الداخلية للدرنه تكون على هيئة منطقه متقرحة ذات لون اسود داكن او بني. هذه الاجزاء غالبا ما تجف وتنفصل عن باقي الدرنه بخط واضح
الفطر المسبب يدخل الى الدرنه ويسبب حدوث التعفن فى منتصف الدرنه وتظهر هذة المنطقه المصابه على شكل تجويف وهذة التجاويف غالبا تغطى بميسيليوم وجراثيم الفطر بالوان مختلفه فهى اما صفراء او بنفسجيه
تشخيص المرض يعتبر من الامور المعقده حيث تتشابه مع عدة امراض مثل العفن الطري البكتيرى الذى تسببه البكتريا وخاصة اذا تم تخزين الدرنات تحت ظروف عالية من الرطوبه
دورة المرض
عفن الفيوزاريوم الجاف يسببه عدة انواع من جنس فيوزاريوم ومن اكثر هذة الانواع هو فطر Fusarium sambucinum
غير ان هناك انواع اخرى مثل F.solani
جراثيم الفطر يمكنها البقاء فى التربه لفترات طويله وتتواجد هذة الجراثيم بكثرة عل درنات البطاطس خاصة اثناء الربيع
درنات البطاطس التى تستخدم كتقاوى والتى يتم حفظها على درجة 2- 2.5 °م هى نفس درجة الحرارة المناسبه لسكون الفطر ويكون من نتيجة ذلك حدوث المرض اثناء فترة التخزين
عند استخدام درنات مصابه بالفطر في الزراعه ، فان ذلك من اهم العوامل التى تساعد على انتشار المرض وزيادة شدته
المكافحه
تجنب احدث جروح في الدرنات اثناء الجمع والتخزين
- استخدام تقاوى سليمه وخاليه من الاصابه
تخزين الدرنات على درجة 3-5 ° م ورطوبه 90%
استخدام مون كت باحد المعدلات الاتيه(وفقا لطريقة الزراعه)
من 700جم- 1كجم للفدان مع الماء زراعه أليه (بلانتر)
2-3كجم /كجم تقاوى تعفير للدرنات
4 كجم /فدان حقن مع الرى من خلال شبكة التنقيط
3- الندوة البكرة (Early Blight)
تعتبر الندوة المبكرة من الامراض الخطيرة التى تصيب البطاطس في العروة النيليه
المسبب المرضي
يسبب الندوة المبكرة فطر
Alteraria solani
الاعراض المرضيه
تظهر الاعراض على الاوراق عندما يبدا النبات في النمو وتبدا الاعراض في الظهور على الاوراق السفليه على شكل بقعه مستديرة سوداء اللون سرعان ما تزداد في الحجم
- تظهر نفس البقع على ساق النباتات في نهاية موسم النمو
الاعراض على الدرنات تاخذ نفس المظهر ولكن البقع تكون غائرة ذات حافه محدده ثم تتعمق الاصابه وتصيب الانسجه الداخليه للدرنه التى سرعان ما تتحول الى اللون البنى غالبا ما يحيط بها حافه صفراء اللون
دورة المرض
الفطر المسبب للندوة المبكرة يقضى فترة الشتاء في بقايا محصول البطاطس او في التربه والفطر يمكنة تكوين الجراثيم تحملها الرياح ، وتسقط الجراثيم على الاوراق وتلتصق بها خاصة في الصباح والاوراق رطبه بتاثير
الندى
الاصابه المبكرة للمرض تؤدى الى خفض كمية محصول البطاطس حيث انها تؤدى الى قلة كفاءة الاوراق في امتصاص الماء والغذاء
المكافحه
استخدام تقاوى من مصدر موثوق به وخالى من الاصابه
- اتباع دورة زراعيه
في حالة ظهور الاعراض المرضيه على الاوراق استخدم احد المركبات الاتية
كوبكس بمعدل 250جم/100لترماء
او بوليرام دى اف بمعدل 250جم/100لتر ماء
او بيليز بمعدل 75 جم/100 لتر ماء
او اميستار بمعدل 250سم/ فدان
4- الندوة المتأخره (Late Blight)
يعتبر هذا المرض بالأشتراك مع مرض العفن البني أخطر الأمراض التى تصيب محصول البطاطس وتؤدى الى حدوث خسائر كبيره في المحصول.
المسبب المرضى
يسبب هذ المرض الفطر
Phytophthora infestans
الأعراض المرضيه
تظهر الأعراض على هيئة بقع مائيه شاحبة اللون على حواف الأوراق وقمتها؛ وهذة البقع غالباً ما تكون محاطه بلون شاحب من الأخضر المصفر متواجده وسط الأنسجه السليمه.
تزداد هذة البقع فى الحجم وتتحول الى اللون البني الداكن ، وبزيادة نسبة الرطوبه يظهر على الأوراق المصابه عفن قطني ابيض على السطح السفلي للأوراق.
تحت ظروف من الجو الجاف سرعان ما تجف الأوراق المصابه ويختفى العفن القطنى
الأعراض على السيقان تظهر على هيئة بقع بنية اللون تميل للأسود ويموت النبات خلال فتره قصيره.
أعراض المرض على درنات البطاطس تظهر على شكل بقع بنيه جافه سطحيه وتصبح غائره بتقدم المرض وتصبح الأنسجه تحت القشره محببه ذات لون بني نحاسي.
عند تخزين الدرنات تحت ظروف غير مناسبه تتطور الأصابه مع طول فترة التخزين وتصبح غائره وجافه
بقع الأصابه غالباً تصبح عرضة للأصابه بالبكتريا والفطريات المترممه مما يسبب تعفن داخلى للدرنات.
دورة المرض
الفطر لايتبقى او يتواجد في التربه او فى الأجزاء النباتيه ، ولكن الفطر يتواجد بصفه اساسيه فى الدرنات الكامله التى تستخدم كتقاوى للزراعه.
الفطر يفضل الجو البارد الممطر ، وتحت هذة الظروف تظهر البقع على الأوراق في خلال 3-5أيام من حدوث العدوى ويلي ذلك ظهور العفن الأبيض وهو عبارة عن ميسيليوم الفطر. وتنتشر جراثيم الفطر عن طريق مياه الرى والأمطار والرياح.
المكافحه
الحصول على التقاوى سليمه من مصدر معتمد نجلو الدرنات من الأصابه
أستخدام احد المركبات التاليه:-
كوبكس 250-300جم /100لتر ماء
أو أكروبات 250 جم /100لتر ماء
أو بيليز 75 جم /100لتر ماء
أو أميستار 200-350سم/فدان
5- الذبول الفيرتسيليومى
Verticillium Wilt
المسبب المرضي
Verticillium dahlia
الأعراض المرضيه
يبدأ ظهور الأعراض بأصفرار على أحد جوانب الورقه.
بتقدم المرض تموت النباتات قبل تمام النضج.
عند عمل قطاع فى الأنسجه الملاصقه لسطح التربه .. أو الأجزاء النباتيه أسفل التربه يلاحظ تلون الأوعيه الداخليه لهذة الأجزاء.
المرض يسبب فقد كميه كبيره من النبات قبل تمام النضج وبالتالى قلة المحصول.
دورة المرض
الفطر يتواجد فى التربه وبقايا النباتات المصابه.
الفطر يحدث عدواه من خلال الجذور ويسبب تلف الأوعيه الناقله للماء.
تتوقف شدة الأصابه على كمية اللقاح الفطرى.
المكافحه
الأعتدال في التسميد النيتروجيني يقلل من شدة الأصابه.
الأعتدال في كميات مياه الرى.
زراعة أصناف مقاومه .
تعقيم التربه قبل الزراعه من العوامل التى تقلل كثيراً من فرص حدوث الأصابه، والمواد الفعاله فى ذلك:
أ- ميتام صوديوم 42% .
6- التقرح الريزكتونى
Rhizoctonia canker
المسبب المرضي
Rhizoctonia Solani
الأعراض المرضيه
تتواجد الأعراض المرضيه على الأجزاء النباتيه فوق سطح التربه وتحتها ... وتعتبر التقرحات التى تظهر على الدرنه من أهم الأعراض المميزه للمرض.
تتكون قشور سوداء اللون فى كتل صلبه على سطح الدرنه وهذه عبارة عن الأجسام الساكنه أو الأجسام الحجريه للفطر الممرض ، وهذة الاجسام الحجريه غير منتظمة الشكل وعلى الرغم من ذلك فهى لا تسبب ضرر لدرنه حتى أثناء التخزين ولكنها تنتقل من الدرنات المصابه والتى تستخدم فى التقاوى وتسبب خسائر كبيره فى كمية المحصول.
تعتبر الأصابه التى تحدث فى الأجزاء تحت سطح التربه من الأمور الخطيره حيث انه من الصعب مشاهدة الأعراض،حيث يهاجم الفطر البراعم الموجوده على الدرنه فى بداية موسم النمو مما يؤدى الى موتها وغياب كثير من الجور فى الأرض.
دورة المرض
من أخطر فطريات التربه التى تهاجم المحاصيل.
الفطر يقضي جزء من حياته على هيئة أجسام حجريه أو ميسيليوم فى الدرنات المصابه أو بقايا النباتات
عند زراعة درنات ملوثه بالفطر فى الربيع يستعيد الفطر نشاطه ويثبط نمو البراعم الموجوده على سطح الدرنه مما يؤدى الى فقد كميه كبيره من المحصول.
المكافحه
أستخدام تقاوى من مصدر معتمد.
إستخدام مركب مون كت بمعدل 500جم/فدان حقناً مع ماء الرى.
7- القشره الفضيه
Sliver scurf
من الأمراض التى تصيب القشره الخارجيه للبطاطس. ويعتبر هذا المرض من
الأمراض الشائعة الأنتشار فى مناطق زراعات البطاطس مما يؤدى الى فقد الثمار لقيمتها التسويقيه.
المسبب المرضي
يسبب هذا الفطر
Helminthosporium solani
الأعراض المرضيه
تظهر الأعراض المرضيه على الدرنات قبل الحصاد او اثناء التخزين
الأعراض تكون على شكل بقع بنية اللون ، ثم بتقدم المرض تصبح البقع ملمسها جلدى
تكبر البقع فى الحجم وتغطى سطح الدرنه كاملاً وتبدو على الشكل الفضي اللامع عند تعرض الدرنات للرطوبه.
الأعراض تكون أكثر وضوحاً على أصناف البطاطس الحمراء.
بمرور الوقت تتجعد الدرنه نتيجة لفقد محتواها المائي.
دورة المرض
تعتبر قطع البطاطس المستخدمه كتقاوى من أهم مصادر العدوى.
اللقاح الفطرى الموجود فى التربه يصيب الدرنات عن طريق العديسات الموجودة على سطح الدرنه او يدخل مباشرة الى اللحم الدخلى.
قد تزداد شدة الأصابه بالمرض خلال التخزين اذا زادت الرطوبه النسبيه عن 90% ودرجة الحرارة أكثر من 3 ْم.
المكافحه
إستخدام تقاوى خاليه من المرض.
إتباع دوره زراعيه ثلاث سنوات على الأقل.
التخزين فى مخازن جيدة التهويه وعدم رفع درجة الحرارة عن 3 ْم- 5 ْم.
تصاب البطاطس بآفات حشرية مختلفة تسبب أضراراً كبيرة للمحصول نتيجة تغذية هذه الآفات وما تنقله من أمراض تؤثر على سلامة ونمو محصول البطاطس وتؤدى إلى قلة وحجم وكمية ونوعية المحصول وتؤدي شدة الإصابة بالآفات الحشرية إلى أن يصبح المحصول غير قابل للتسويق أو قليل العائد لانخفاض قيمته ورداءة نوعه
وفيما يلي أهم الآفات الحشرية التى تصيب محصول البطاطس والمكافحة المتكاملة لكل آفة
1- الحفـار كلب البحر (Gryllotalpa gryllotalpa)
مظهر الإصابة والضرر
تتغذى حشرات الحفار على قطع التقاوى وجذور النباتات الصغيرة والسوق تحت سطح التربة مباشرة فيشاهد ذبول النباتات الصغيرة ووجود قرض أسفل سطح التربة مع ميل النباتات على سطح التربة مع إتصالها بالساق قد تموت النباتات عند شدة الإصابة وغياب الجور مما يلزم الترقيع ويشاهد بعد رى الأرض أنفاق التغذية فى بطن الخط متجة إلى الجور أو بجوار خطوط الرى أو النقاطات فى الأراضى الرملية التى تروى بالتنقيط . تصاب الدرنات المتكونة أيضاً بالحفار ويظهر عليها فجوات أو ثقوب مما يقلل من قيمتها التسويقية
الظروف الملائمة للإصابة
تكثر الإصابة بالحفار فى عروة البطاطس الصيفية عن العروة الشتوية وتشتد الإصابة بالحفار فى الأراضى الصفراء أو أراضى الجزائر وطرح النهر حيث يتواجد بجوار المساقى والترع فى الأراضى غزيرة التسميد العضوى
المكافحة
• الاهتمام بالعمليات الزراعية مثل الحرث والعزيق وإزالة الحشائش
• عدم الإفراط فى التسميد العضوى
• عدم الزراعة بعد محاصيل درنية مثل البطاطا والجزر واللفت وغيرها
• إستخدام الطعم السام المكون من 1.25 لتر هوستاثيون 0٤٪ أو 1.25 لتر دروسبان 48٪ EC + 15 - 20 كجم جريش ذرة + 1 كجم عسل أسود تخلط مع 30 - 20 لتر ماء وتترك للتخمر لمدة 3 – 2 ساعة ويوضع الطعم السام بعد الري وتشرب التربة ماء الري ويوضع سرسبة فى بطن الخط أو بجوار النقاطات وخطوط الرى
2- الدودة القارضة (Agrotis ipsilon)
مظهر الإصابة والضرر
تشتد الإصابة بالدودة القارضة فى زراعات العروة الشتوية وتشاهد الإصابة بوجود قرض تام فى سوق النباتات الصغيرة فى مستوى سطح التربة وسقوطها على الأرض منفصلة عن الجذور وموت النباتات المصابة وتسبب أعداد بسيطة من الديدان القارضة ضرراً بالغاً فى حالة الزراعة بالخطوط الطويلة وعند البحث أسفل النباتات المصابة تشاهد اليرقات السمراء المقوسة التى تتلامس أجزاء الفم مع نهاية البطن يلاحظ أن الإصابة تظهر فجأة فى أجزاء من الحقل فى المناطق التى تكثر بها الحشائش أو بجوار الحقول المهملة
يرقات الدودة القارضة
الظروف الملائمة للإصابة
يلاحظ الإصابة فى الجو البارد حيث تشاهد اليرقات إبتداءاً من نوفمبر حتى أبريل على زراعات البطاطس وتنشط الحشرة ليلاً وتتربى الحشرة على الحشائش خاصة حشيشة العليق أو المزارع المهملة وعلى الحشائش بالحدائق المهملة وتهاجم اليرقات ليلاً الزراعات المجاورة
المكافحة
• الاهتمام بتجهيز الأرض من حرث وتقليب التربة وتعريضها للشمس
• النظافة الحقلية وإزالة الحشائش وخاصة العليق حتى لاتجذب الفراشات لوضع البيض وخاصة فى الأراضى التى تزرع برسيم تحريش حيث تكثر بها الحشائش
• جمع اليرقات أسفل النباتات المصابة وإعدامها
• إستخدام الطعم السام المكون من 1.25 لتر هوستاثيون 0٤٪ أو 1 كجم مارشال 25٪ مخلوط مع20 – 25 كجم ردة ناعمة + 1 كجم عسل أسود تخلط مع 20 – 30 لتر ماء وتوضع تكبيشاً حول الجور عند الغروب
3- الجعال الجعل ذو الظهر الجامد : Pentodon bispinosus
مظهر الإصابة والضرر
تتغذى اليرقات والحشرات الكاملة للجعل على أجزاء النبات أسفل سطح التربة مثل الجذور والسوق والدرنات المتكونة حيث يبدو بها نحت أو ثقوب على سطح الدرنة مما يسبب تهتك أنسجة الدرنات ونمو فطريات العفن عليها مما يؤدى إلى تشوه الدرنات وقلة قيمتها التسويقية وعند الكشف أسفل الجورة المصابة تشاهد اليرقات أسفلها وتسبب يرقات وخنافس الجعال أضرار كبيرة للمحصول قبل أن يتدارك الزراع وجود الحشرات بالحقل
يرقة الجعل ذو الظهر الجامد
------------------
