أهم المعلومات عن زراعة الطماطم في البيوت المحمية

  • نشر بتاريخ:10-04-2021
  • قراءات: 4283
اخي المزارع: 
هل تعلم: 
▪️أن الطماطم يحتل المرتبة الاولى من بين محاصيل الخضروات من حيث المساحة المزروعة سنويا والانتاج والأستهلاك. 
▪️أن الصين تحتل المركز الأول في انتاج الطماطم عالميا يليها الهند ثم الولايات المتحدة، بينما تحتل الجزائر المركز الأول في قائمة الدول العربية. 
▪️أن اختيار الصنف المناسب مع توفير افضل الظروف والمعاملات يمكن زيادة انتاجية وحدة المساحة مما يقلل من تكلفة الانتاج وزيادة العائد. 
▪️أن أساس نجاح محصول الطماطم أنتاج شتلة جيدة خالية من الامراض خاصة الفيروسية والبكترية. 
▪️أن الطماطم تحتاج لجو دافئ معتدل، ودرجة الحرارة المثلى تتراوح بين (15-30)م°، ويتوقف النمو إذا انخفضت درجة الحرارة عن 10م°.
▪️أن درجة الحرارة 21م° هي الدرجة المثلى لإنبات ونمو الطماطم، كما أن درجة (16-18)م° ليلاً هي المثلى للنمو، ودرجة (19-24)م° هي المثلى للنمو نهاراً.
▪️أن أهم دلائل أنخفاض درجة الحرارة على نبات الطماطم هو تلون الأوراق باللون الأحمر.
▪️أن أرتفاع درجة الحرارة تؤثر على درجة تلوين الثمار وتؤدي الى تذبذب في التلوين كما ان انخفاض الحرارة اثناء تلوين الثمار يؤدي لظهور مناطق غير متجانسة فى التلوين على الثمار. 
▪️أن عقد الأزهار لا يحدث عند درجة حرارة أقل من 13م° وأعلى من 35م°، وهذا أحد أهم أسباب موت الأزهار صيفا في بلادنا. 
▪️أن الطماطم يحتاج 8 ساعات مشمسة يوميا على الأقل للنمو والأثمار. 
▪️أن الرطوبة الجوية المناسبة لنمو محصول الطماطم (50-60)%.
▪️أن نضج وتلوين ثمار الطماطم يحتاج اضاءة قوية ورطوبة متوسطة (50-70)، وحرارة دافئة(24-28)م°، وأن تلوين الثمار يتوقف عند حرارة أقل من 10م°.
▪️أن الطماطم تجود في أنواع متعددة من الاراضى بداية من الرملية وحتى الطينية الثقيلة جيده الصرف. 
▪️أن الطماطم يعطي محصولا جيدا في درجة ملوحة (2.5 EC)، وينخفض تدريجيا كلما زادت درجة الملوحة عن ذلك. 
▪️أن مدة نضج الثمار حوالي (50-70) يوم بعد التلقيح وفي مرحلة الأثمار تبدأ كميات الري في التناقص.
▪️أن تلون الأوراق باللون الأخضر الفاتح، تعني نقص عنصر النتروجين بينما نقص الفوسفور يودي الى تلون الوجه السفلي للأوراق بلون بنفسجي، بينما نقص البوتاسيوم تظهر الأوراق بلون أخضر فاتح ثم تتلون حوافها ببقع بنية.
▪️أن أوراق الطماطم تلتف للأعلى عند ارتفاع درجة الحرارة والتعطيش ونقص عنصر الماغنسيوم. 
▪️أن ألتفاف اوراق الطماطم للأسفل سببه نقص عنصري النحاس والبوتاسيوم. 
▪️أن شتلات الطماطم تصبح جاهزة للزراعة عند العنقود الزهري الأول أي بطول 15سم تقريباً.
▪️أن العنقود الزهري لمحصول الطماطم يحمل 10 أزهار ويحمل من(6-8) من الثمار إعتمادا على حاله النبات مثل التسميد والري...الخ. 
▪️أن درجة الحرارة المثلى لعقد الأزهار (18-20)م°.
▪️أن الثمار تحتاج من عقد الثمار الى النضج حوالي 50 يوما. 
▪️أن موت اطراف ثمار الطماطم (العفن الزهري)سببه نقص عنصرالكالسيوم. 
▪️أن التخفيف من المجموع الخضري يساعد على نضج وتلوين الثمار لأن الشمس ضرورية. 
▪️أن تعطيش الطماطم في الرية الأولى بعد التشتيل ضرورية للمساعدة على انتشار المجموع الجذرى في التربة. 
▪️أن نبات الطماطم الواحد يحتاج يوميا(0.75-3) لتر من المياه، ويحتاج (750-3000) لتر للبيت المحمي تقريبا أثناء مراحل نموه، بينما يحتاج النبات الواحد (1-2)جم من السماد المتوازن (NPK) أسبوعيا أي بمعدل(1-2) كيلوجرام للبيت المحمي.
▪️أن البيت المحمي قبل الزراعة تحتاج (14.5)كجم/متر مربع من السماد البلدي المتحلل اي بمعدل 5350 كجم/للبيت المحمي (9×41) أو 2088 كجم على المصطبات فقط.
▪️أن مرور تيار من الهواء داخل المحميات يساعد على انتقال غبار الطلع وبالتالي اخصاب الأزهار.
▪️أن هز نباتات الطماطم المزهرة في المحميات يعمل على احتكاك الأعضاء المونثة بالمذكرة (المتوك بالمياسم) للزهرة وهذا يساعد على نجاح عمليه الاخصاب وبالتالي زياده الغلة. 
▪️أن نباتات الطماطم تربى على خيوط وذلك بلف الخيط حلزونياً حول الساق وباتجاه واحد ماراً في المسافات مابين العقد.
▪️أن تقليم الطماطم المتسلق يتم من خلال إزالة النموات الجانبية كافة التي تظهر تباعاً في آباط الأوراق، وأفضل موعد لإزالتها هو في المرحلة الأولى لنموها.
كذلك يجري إزالة الأوراق السفلية والملامسة للتربة والاوراق الصفراء والمشوهة.
▪️أن انتشار الذبابة البيضاء وتعدد عوائلها وما تسببه من انتشار مرض تجعد أوراق الطماطم الأصفر تعتبر من اكبر المعوقات لأنتاج الطماطم. 
▪️أن مرض اللفحة المتاخرة على الطماطم تزداد خطورته على المحصول خلال شهري سبتمبر واكتوبر من كل عام في بلادنا. 
▪️أن محميات الطماطم تخطط الى 6 مصاطب في كل بيت عرض المسطبة 60 سم بين المصطبة والاخرى ممر 74سم بينما المسافة بين النباتات على الخطوط (40-50) سم في الطماطم الهجين بينما الممر بين جانب البيت وأول مصطبه 85 سم.
▪️أن الطماطم في حالة الهجين يحتاج الفدان (4200) مترمربع حوالى (30-50) جم بذور. 
▪️أن طماطم الهجين يثمر 15سلة كل 5 أيام في البيت المحمي. 
▪️أن البيت المحمي تعطي (12-15) سلة طماطم كل 4 أيام عند زراعة طماطم متسلق غير محدود النمو.
▪️أن الطماطم المتسلق غير محدود النمو يدخل في دورات طويلة الانتاج قد تتجاوز 12 شهر دون ان يضعف الأنتاج، حيث قد يتجاوز طول النبات اكثر من 15متر. 
▪️أن توجيه نبات الطماطم يبدأ عندما يصل طول النبات 40 سم. 
اعداد م/علي محرز
------------------